Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают сопротивляемость организма к различным заболе­ваниям, к воздействию токсинов, радионуклидов, низких или высоких температур и к другим вредным факторам окружающей среды. Беседа на эту тему прошла в детском саду. Ребята рассказывали о важности употребления в пищу овощей и фруктов. Задавали интересующие их вопросы и получали квалифицированные ответы.